Was ihr für 4 Sloppy Joes braucht:
500g Rinderhack
1 Zwiebel, klein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 Grüne Paprika, klein gewürfelt
3/4 Tasse Ketchup
2 EL Brauner Zucker
1 TL Senf
1TL Salz
1/2 TL Pfeffer
2 Tassen Wasser
Schuss Worcestersauce
:)
Zubereitung: Die Zwiebel zusammen mit dem Hack in einer Pfanne krümelig anbraten. Gepresste Knoblauchzehen hinzugeben und verrühren. Die Paprika unterrühren und für weitere 2-3 Minuten anbraten. Gebt nun eine Tasse Wasser hinzu und vermengt alles gut. Fügt nach und nach Ketchup, braunen Zucker, Senf und einen Schuss Worcester Sauce hinzu. Schüttet noch eine Tasse Wasser hinüber und lasst dann alles für etwa 20-30 Minuten einköcheln, bis sich eine feste, cremige Sauce gebildet hat.
Richtet eure Sauce auf einem Hamburgerbrötchen an. Als Beilage könnt ihr klassisch Pommes reichen. Krautsalat oder Zwiebelringe (wie oben auf dem Bild) passen auch sehr gut dazu.
Ein simple und unheimlich schmackhafte Geschichte, die nicht nur eure Männer glücklich macht!
Und Ladies, Sloppy Joes sind nicht unbedingt auf die feine, damenhafte Art zu essen, aber ab und zu ein wenig rumzusauen hat noch keinem geschadet!;)
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