Ich gestehe euch etwas: Ich bin kein großer Frühstücksmensch. Frühstück muss für mich entweder praktisch und schnell sein, oder es muss mich optisch und geschmacklich aus den Latschen hauen. Einfach nur Brötchen mit Marmelade wird wohl nie auf meinem Speiseplan stehen. Eine Zeit lang waren Smoothies für mich die beste Frühstückslösung, allerdings wurde mir das schnell zu langweilig. Bis ich Smoothie Bowls für mich entdeckte. Mit allerlei Toppings kann man das gesunde Frühstück laufend variieren und schon am Morgen ein wenig Kandinsky spielen. Gaumen- und Augenschmaus Deluxe!
Ergibt eine große Schale:
1,5 Bananen
1 kleine Tasse gefrorene Beeren
0,5 Teelöffel Honig
1 Tasse Mandelmilch (oder normale Milch, was ihr lieber mögt)
Alles im Mixer püriert. Achtet darauf, dass die Konsistenz relativ dickflüssig ist, damit eure Toppings nachher oben auf liegen bleiben.
Toppings:
0,5 Banane in Scheiben geschnitten
1 Esslöffel Goji-Beeren
1 Esslöffel Leinsamen
1 Teelöffel Chiasamen
1 Esslöffel Haferflocken
0,5 Kiwi in Scheiben geschnitten
1 Erdbeere in Scheiben geschnitten
Das ist der Frühstückshimmel auf Erden! Die cremige Konsistenz gepaart mit frischen Früchten und knusprigen Haferflocken ist unfassbar. Die bunten Farben auf dem Teller machen sofort gute Laune und mit Superfoods wie Gojibeeren und Chiasamen on Top, ist die Bowl ein richtiger healthy Kickstarter am Morgen.
Lasst es euch schmecken!
Sieht suuuperlecker aus, gibt bestimmt richtig viel Energie :)
Autor
Schmeckt auch sehr, sehr, sehr lecker! Man wird gut satt davon und es gibt einem ordentlich Energie für den Tag! Nicht zu vergessen die Elemente wie Eisen aus den Gojibeeren, Eiweiß aus den Chiasamen und Ballaststoffe aus den Leinsamen.
Das sieht ja megalecker aus! Ich bin ja gar nicht der Typ für Haferflocken ;-)
Autor
Das Auge isst halt mit ;) Ich bin sonst auch nicht so der Typ für Haferflocken, außer in Porridge. In der Bowl sind sie allerdings sehr lecker, weil man sie ja nicht als einzelnes Element schmeckt sondern in Kombination mit all den anderen Toppings. Du könntest die Haferflocken natürlich auch einfach weglassen oder gegen etwas anderes ersetzen! Ganz nach eigenem Gusto.
Ich mache mir momentan auch jeden Morgen eine Smoothiebowl :) Deine leckere Kombination muss ich mal ausprobieren!
P.s. Als kleiner Tipp wie das Ganze von vornherein noch dicker wird: 1-2 EL Chiasamen nicht nur als Topping, sondern direkt mit in den Mixer geben :)
Liebste Grüße
Die sieht natürlich auch super aus! Werde mich nächste Woche auch noch mal an eine andere setzen. :D Mit Mandeln, Kokos und Kürbismüsli. <3
Autor
Liebe Nicole,
mmmhhhh das klingt aber auch lecker! Der Phantasie sind bei diesen Bowls wirklich keine Grenzen gesetzt, das finde ich auch so toll daran. So wird es nie langweilig :)